Ingredientes de Coliflor Frita con Ajos para 4 personas
- 4 dientes de a / o 1 taza de aceite de oliva
- 1 coliflor mediana
Cómo hacer coliflor frita con ajos
Se fríe la coliflor con sal; se escurre y se trocea. Seguidamente, se coloca en una fuente de homo. En una sartén con aceite, se fríen los ajos cortados en láminas y se dejan hasta que estén dorados.
Se riega la coliflor con el aceite y los ajos y se lleva la fuente al horno precalentado. Se deja gratinar durante 3 minutos y se puede servir en la misma cazuela y ya sabríamos como hacer coliflor frita con ajos
Enhorabuena, ya tendrías la coliflor con ajos fritos.
Vino para acompañar Coliflor Frita con Ajos
Servir con un vino blanco joven y no muy aromático de airón con D.O. La Mancha o un blanco de malvar con D.O, Vinos de Madrid.